Du 12 au 21 juin se tenait la 16e édition de la Fête des Fruits et Légumes frais, placée sous le signe du partage et du digital ! L’événement résolument 2.0 a fait (re)découvrir le plaisir de cuisiner et consommer des fruits et légumes frais à tous, petits et grands.
Par Émilie Niel et Karine Averty
Le partage et la transmission entre générations étaient à l’honneur lors de la Fête des Fruits et Légumes frais au mois de juin, notamment via les professionnels de la filière. La mise en avant de leurs métiers, de leur quotidien et de leur savoir-faire était en effet au programme de cette nouvelle édition version 2020.
De délicieuses recettes
Ce rendez-vous annuel a donc célébré des hommes, des femmes et des talents du secteur pour un grand moment de partage, en s’attardant sur le « cuisiner maison » (un courant qui semble s’être bien installé depuis la crise sanitaire et le 
confinement), la (re)découverte des fruits et des légumes frais de saison… Sans oublier L’European Fraîch’Fantasy et le monde de Vegapolis pour les enfants avec Frutti, Veggi et leurs amis à travers des jeux et des recettes, ainsi que des épisodes diffusés sur la chaîne TV Gulli. Un important dispositif digital a été mis en place pour petits et grands : des rendez-vous sur les réseaux sociaux des Fruits et Légumes frais (vidéos de professionnels, chefs, diététiciens… voir encadré) ; le challenge de la Veggi roulette sur Instagram pour exercer sa créativité en cuisine et s’amuser (le principe ? En story Instagram, les influenceurs tournaient la roue pour déterminer quel fruit ou quel légume ils sublimeraient dans une recette, invitant ensuite leurs communautés à y participer) ; le Top Chef 2019 Merouan Bounekraf, en partenariat avec Konbini, qui donnait rendez-vous aux internautes pour réaliser de délicieuses recettes (sucettes de tomates mozzarella et leur robe d’olive, velouté glacé de laitue et son mimosa œuf dur)…
Des jeux interactifs
Des coloriages et des jeux interactifs, la diffusion de la série Fraîch’Fantasy et un grand jeu-concours sous forme d’énigmes 
avec des paniers de fruits et légumes à gagner à travers un dispositif créé par Hellokids étaient également au programme.
Le festival digital s’est accompagné d’actions de terrain, avec les producteurs, grossistes, primeurs, points de vente… même si cette année, compte tenu de la période particulière de déconfinement, la restauration commerciale et collective n’a pas pu être aussi active que d’habitude. Rendez-vous est pris en 2021 pour une Fête des Fruits et Légumes frais encore pleine de surprises, et que l’on espère bien présente dans les cantines scolaires, les maisons de retraite et les restaurants d’entreprises, avec une ambiance colorée et des saveurs variées dans l’assiette.
À savoir
Des vidéos, des recettes, des trucs et astuces réalisés avec les diététiciens d’Interfel et les professionnels de la filière ont été partagés avec le hashtag #FFLF2020 et sur une page événement Facebook :
• Une vidéo conseil et trucs et astuces par des diététiciens
• Une vidéo « casse-croûte » pour aider les parents à préparer un repas froid simple et savoureux pour l’école
• Des idées de recettes pour la semaine, un apéro dînatoire ou un pique-nique vitaminé
• Des vidéos « conversations gourmandes » avec un professionnel de la filière et une diététicienne
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